El blog de Jessica

En nuestro recetario, los arroces destacan.

De hecho, aunque son originarios de la comunidad valenciana, vas a encontrar recetas de arroces casi en todos los lugares de nuestro país.

Y es que, el arroz es el ingrediente que más se consume en el mundo. Como bien sabeis que hay muchas variedades de arrroz, siendo cada una de ellas la más apropiada más información para cada tipo de receta con este ingrediente.

Realmente los arroces se parece a la repostería, reclaman que se cumplan ciertos procedimientos para que el resultado sea el ideal.

Que pocas recetas tienen la finura y la categoria que le da a nuestra mesa aun plato de Arroz con Bogavante.Un arroz con bogavante, bien hecho, es algo espectacular. Es delicioso, suculento y transmite un profundo sabor a mar

Un buen arroz con bogavante es uno de los arroces mas exquisitos que existen.

No exclusivamente por el paladar tan impresionante que le concede el bogavante, sino también porque no es un ingrediente muy económico y que normalmente reservamos para ocasiones especiales. Y aun asi, no es un plato tan dificil que hay que preparar con un un sofrito bien hecho y un fumet bien elaborado para darle todo su sabor, y el resultado ese meloso o caldoso, a nuestro gusto.

Por eso uno de los puntos para que te salga bien esta preparacion es realizar un fumet con condimento o caldo de pescado.

Y lo mejor de todo es que no es una preparacion tan dificil como puedas pensar.

De tal forma que para que tengas un buen plato de arroz, suave y meloso y con un buen sabor a mar escucha estos consejos y y tendrás un Arroz con Bogavante sensacional.